Macelleria Ruspante
Saint louis piemontese
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Recensioni Clienti
Taglio di carne americano che richiama la parte centrale del costato suino ! E' un taglio particolare dove viene eliminata la parte cartilaginea e la parte di lembi superflui!
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E una costina dal taglio americano che si ricava dalla parte centrale della costata privata da tessuti cartilaginei e da quelli superflui, otterremo così una costina più piccola, piatta e molto più pratica da mangiare! Fondamentale anche privarla dalla membrana sottile che è presente nel retro lungo tutta la costata!
INFORMAZIONI GENERALI
DENOMINAZIONE: Saint Louis
QUANTITA': 1,2 kg circa
CONFEZIONAMENTO: sotto vuoto
MODALITA' CONSUMO: consumare previa accurata cottura
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: tra 0°C e 4°C
NATO: Italia
ALLEVATO: Italia
MACELLATO: Italia
SELEZIONATO: Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento de LA ROSTICCERIA SNC DI LORENZINI CLAUDIO E C. sito in Via 2 giugno a Brandizzo (TO)
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