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Macelleria Ruspante

Saint louis piemontese

Prezzo di listino €18,90 EUR
Prezzo di listino €20,00 EUR Prezzo di vendita €18,90 EUR
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Recensioni Clienti

Taglio di carne americano che richiama la parte centrale del costato suino ! E' un taglio particolare dove viene eliminata la parte cartilaginea e la parte di lembi superflui!


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E una costina dal taglio americano che si ricava dalla parte centrale della costata privata da tessuti cartilaginei e da quelli superflui, otterremo così una costina più piccola, piatta e molto più pratica da mangiare! Fondamentale anche privarla dalla membrana sottile che è presente nel retro lungo tutta la costata!

 

 

INFORMAZIONI GENERALI

DENOMINAZIONE: Saint Louis

QUANTITA':  1,2 kg circa

CONFEZIONAMENTO: sotto vuoto

MODALITA' CONSUMO: consumare previa accurata cottura

MODALITA' DI  CONSERVAZIONE: tra 0°C e 4°C

NATO: Italia

ALLEVATO: Italia

MACELLATO: Italia

SELEZIONATO: Italia

 

Prodotto e confezionato nello stabilimento de LA ROSTICCERIA SNC DI LORENZINI CLAUDIO E C. sito in Via 2 giugno a Brandizzo (TO)

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