Macelleria Ruspante
Hamburger di fassona piemontese
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Prelibatissima carne macinata di pura fassona, scelta e preparata secondo la ricetta de “ La Rosticceria”
CONSIGLI:
Ideali da cuocere alla griglia, metterli nel panino e gustare un super burger all’americana.
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Perché è così conosciuto ?
Perché nasce verso la fine del 1800 nelle osterie sporche e cattive del porto di Amburgo: i marinai tedeschi che sbarcavano dopo mesi di navigazione avevano fame di cose semplici e veloci. Una polpetta di carne cotta al momento di bassa qualità e infilata tra due fette di pane placava la fame e sbiadiva il ricordo della carne salata che si mangiava durante i mesi di navigazione. Non ci mise molto “la polpetta di Amburgo” a conquistare l’America e a diventare “hamburger”.
Oggi ve lo proponiamo con un connubio esplosivo di gusto tradizionale con una nota colorata dell’innovazione che solo a “La Rosticceria” puoi trovare !
Prelibatissima carne macinata di pura fassona , scelta e preparata secondo la ricetta de “ La Rosticceria”
CONSIGLI:
Ideali da cuocere alla griglia, metterli nel panino e gustare un super burger all’americana.
INFORMAZIONI GENERALI
DENOMINAZIONE: hamburger di fassona
QUANTITA': 200 g / 700 g
CONFEZIONAMENTO: atmosfera protettiva o sotto vuoto
MODALITA' CONSUMO: consumare previa accurata co ttura
MODALITA' DI CONSERVAZIONE:tra 0°C e 4°C
NATO: Italia
ALLEVATO: Italia
MACELLATO: Italia
SELEZIONATO: Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento de LA ROSTICCERIA SNC DI LORENZINI CLAUDIO E C. sito in Via 2 giugno a Brandizzo (TO)
INGREDIENTI:
Carne di bovino 90%, preparato per hamburger (fibre vegetali (agrumi e cicoria)), amido di patata, farina di riso), destrosio, saccarosio ,sale, olio di semi di girasole, aromi, spezie, acqua, pane ( farina di FRUMENTO, sale acqua, lieviti), antiossidanti : E300, correttori di acidità: E331, E262.
Valore medi per 100 g di prodotto :
Valore energetico 440kJ/ 104kcal
Grassi 1,8g
di cui acidi grassi saturi 0,8g
Carboidrati 6,3g
di cui zuccheri 0,1g
Proteine 14,3g
Sale 1,4g
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Siamo macellai da ben 4 generazioni, Ruspante.net è un affare di famiglia! La Rosticceria Lorenzini - la nostra azienda "madre" - è partita da un banco mobile al mercato nel 1958, servendo i più grandi mercati del Piemonte. 60 anni dopo, siamo ancora qui per servirvi.
