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T-Bone steak di fassona | Ruspante Academy 18

😍 Con la diciassettesima puntata di Ruspante Academy vogliamo farvi sognare! Ecco un modo diverso di fare la fiorentina di fassona piemontese. Ingredienti: Fiorentina di fassona piemontese 1kg Per il burro aromatizzato: Burro Rosmarino fresco Aglio Pepe Per il rub: Pepe Aglio Sale Cipolla Senape Aglio   Procedimento: Incidere i bordini di grasso della bistecca […]

Pop Corn di pollo con salsa al limone

Buongiorno a tutti e bentornati con una nuovissima puntata di Ruspante Academy! Oggi vi mostriamo come preparare dei Pop Corn di pollo con una meravigliosa salsina al limone. Ingredienti: Petto di pollo Uova Sale Pangrattato Aglio Pepe Paprika Olio d’oliva Per il contorno: Farina Zucchini Per la salsa: 1 Limone Farina Amido di mais Sale […]

Flank steak (Bavetta) in stile orientale | Un entree coi fiocchi 🤤

Bentornati in questo nuovissimo episodio di Ruspante Academy! Oggi vi mostriamo come preparare un entree coi fiocchi, una bavetta piemontese in stile orientale! Ingredienti: Flank steak (700g) Per la marinatura: Salsa Worcestershire Olio d’oliva Aceto balsamico Timo Rosmarino Per la salsa: Maionese Salsa Worcestershire Salsa wasabi PREPARAZIONE: Prendere il flank steak già pulito acquistato su […]

Cosce di pollo bimby 👧 | Ruspante academy 15

Benvenuti alla puntata numero 15 di Ruspante Academy! Oggi vi mostriamo come preparare delle cosce di pollo super succose, ideali anche per i più piccoli. Ingredienti: 4 Fusi di pollo 4 Cipolle 1 tazzina salsa di soia 1/4 tazzina di zucchero 2 Cucchiai di vino 1/2 cucchiaino di aglio 1 Cucchiaino di timo 1/2 cucchiaino […]

Una braciola super hot! *piccantissima 🌶 | Ruspante Academy 14

Buongiorno a tutti ed eccoci ad una nuova puntata di Ruspante Academy!  Oggi Serena e Davide prepareranno una braciola di maiale super gustosa! INGREDIENTI: Braciole magre di maiale 500g Per la marinatura: Peperoncino: 1/4 di tazza Aglio disidratato: 1 cucchiaino Pepe: 1 cucchiaino Origano: 1 cucchiaino Cannella: 1 cucchiaino Sale: 1 cucchiaino Aceto: 1/2 tazza […]

Il pollo migliore della nostra vita! | Ruspante Academy 13

Buongiorno e ben ritrovati con #ruspanteacademy! Oggi vi facciamo vedere come preparare un pollo arrosto veramente SPETTACOLARE! Ingredienti: 1 Pollo piemontese allevato all’aperto Per la marinatura: Timo Aglio Sale Peperoncino tritato Olio Paprika 1 Limone Per la salsa: Maionese 250g Salsa Worcestershire Succo di limone Senape Aglio Pepe Sale PROCEDIMENTO: Aprire il pollo incidendo la […]

Ruspante Academy 11 | La braciola di maiale gourmet

La braciole di maiale è un taglio di carne molto versatile, in questa ricetta useremo una taglio molto magro ovvero la parte del nodino e lo renderemo gustosa e tenera. TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 GIORNO PER LA SALAMOIA + 45 MINUTI  GRADO DI DIFFICOLTA’ :🍗🍗🍗 INGREDIENTI: NODINO DI MAIALE (DAL QUALE RICAVEREMO LE BRACIOLE) 1 […]

Ruspante Academy 10 | L’hamburger definitivo!

L’hamburger è uno degli alimenti internazionali più amati in assoluto da grandi e piccini. Fantastico da condividere con gli amici per un pranzo o una cena veloce ma senza rinunciare al gusto. Ve lo proponiamo con questa ricetta che renderà davvero unico il vostro hamburger!!  TEMPO DI PREPARAZIONE : 30 MINUTI  GRADO DI DIFFICOLTA’: 🍗 […]

Ruspante Academy 9 | Pollo al sugo con verza croccante

La carne di pollo è molto versatile e adatta a grandi e piccini, ve la proponiamo in una ricetta molto gustosa, un po’ diversa dal solito accompagnata con un contorno altrettanto piacevole e croccante. Ottimo come secondo piatto nei pranzi della domenica o a cena con gli amici!  TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 ORA  GRADO DI […]